LABORATORIO AMBIENTAL Y DE ALIMENTOS

CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS OFICIALES MEXICANAS

Laboratorio Ambiental /

Laboratorio de Alimentos

ICAYS cuenta con un Laboratorio en la rama de alimentos que cuenta con la tecnología más avanzada y el personal experto para la realización de los siguientes análisis.

  • ÁCIDO ASCÓRBICO
  • APARIENCIA
  • MICROBIOLÓGICOS
    Bacterias mesofílicas aeróbias, Coliformes Fecales NMP, Legionella, Staphylococus Aureus, Streptococcus, Hongos y Levaduras, Identificación de entero bacteria, bacterias mesofílicas anaerobias, Coliformes Fecales en Placa, Escherichia Coli, Salmonella, Mohos y Levaduras Cafeína Carbohidratos Cloro Total.

  • CUADRO NUTRIMENTAL
    Cuadro energético o nutrimental Porcentaje de fruta Potasio en alimentos Proteínas Sabor Sólidos solubles Fibra cruda Materia volátil Vitamina B12 Acidez en leche Ácidos TRANS/CIS Azúcares reductores totales Calcio Cenizas Colesterol Porcentaje de Sólidos Potencial de Hidrógeno (pH).
  • TIEMPO DE VIDA EN ANAQUEL